Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Кокосовый хлеб

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Блюда из яиц: Кокосовый хлеб

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	coconut-flour-bread.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	78.3 Кб 
ID:	721
    Ингредиенты:

    3/4 чашки (75г) кокосовой муки
    1 ч.л. пищевой соды
    щепотка морской соли
    4 цельных яйца
    3 яйца, разделенных на белки и желтки
    4 – 5 ст.л. сливочного (или кокосового) масла
    3 ст.л. кокосового молока
    1 ст.л. меда
    Кокосовое масло

    Приготовление:

    Смажьте кокосовым маслом форму для хлеба или кекса.
    Выстелите её пергаментной бумагой и её тоже смажьте кокосовым маслом.
    Разогрейте духовку до 175-180С.
    3 яйца разделите на белки и желтки. Желтки отставьте в сторону, а белки взбейте до пиков.
    Отставьте белки в сторону.
    Взбейте 3 желтка с 4 цельными яйцами, маслом, кокосовым молоком и медом.
    Смешайте отдельно кокосовую муку с содой и солью.
    Постепенно добавляйте смесь часть в яичную.
    Когда масса загустеет - осторожно вмешайте вручную 3 взбитых белка (я вмешиваю их плоской лопаткой пластиковой).
    Выложите массу в форму и выпекайте 45-50 минут.
    Уменьшите температуру до 150С , накройте форму сверху и запекайте еще 5-10 минут.
    Выньте хлеб из духовки и дайте немного остыть, перед тем, как достать его из формы.
    Нарезайте полностью остывшим.

    Углеводов на весь рецепт: ~ 65г
    (у меня получается 12-15 кусочков - так что на 1 кусочек ~5г углей)
    Последний раз редактировалось Mia; 10.02.2015, 10:58.

  • #2
    Очень вкусно выглядит хлебушек! Как только испеку сразу отпишусь.

    Комментарий


    • #3
      Он и выглядит вкусно и естся вкусно! очень рекомендую!

      Комментарий


      • #4
        Испекла сейча сэтот хлебушек,не утерпела попробовала сразу,получилось не просто вкусно,а прямо обалденно вкусно,кокосовая мука достаточно тяжела в выпечке,а здесь получилось такое чудо! Огромное спасибо за рецепт! Теперь это будет мой любимый! Всем рекомендую! Просто чудо,а не хлеб!

        Комментарий

        Обработка...
        X