Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Артишоковый суп с лимоном

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Блюда из овощей: Артишоковый суп с лимоном

    Ингредиенты:
    1/4 чашки кокосового масла
    1/2 чашки измельченного репчатого лука
    1/2 чашки измельченного стебля сельдерея
    1/2 чашки измельченной моркови
    1 зубчик чеснока (измельчить чеснокодавилкой)
    3 чашки куриного бульона
    2 чашки измельченных сердцевин артишока
    1ч.л. соли
    1ч.л. свежемолотого черного перца
    1 лимон (разрезать пополам)
    3 чашки кокосового молока

    Приготовление:
    На среднем огне разогрейте масло.
    Выложите на сковородку с маслом лук, сельдерей, морковь, чеснок и тушите до прозрачности лука и чеснока.
    Влейте куриный бульон, добавьте артишоки, соль, перец и варите 10 минут (или до готовности артишоков).
    Измельчите суп в пюре с помощью блендера.
    Выдавите сок одного лимона в суп, вторую половину лимона положите целиком в суп.
    Доведите до кипения.
    Уменьшите огонь и варите еще 10 минут.
    Выньте половину лимона из супа и вмешайте в него кокосовое молоко.
    Разогрейте суп еще примерно в течение 10 минут.
    Последний раз редактировалось Mia; 12.02.2015, 15:02.
Обработка...
X