Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Кокосовый суп с брокколи

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Блюда из овощей: Кокосовый суп с брокколи

    Ингредиенты:
    450г брокколи
    1 стебель лука-порея (белая часть)
    2/3 чашки кокосового молока
    1ч.л. порошка галангала или имбиря
    1 луковица-шаллот или репчатого лука
    1 + 1/2 чашки воды, овощного бульона или куриного бульона
    кусочек корня имбиря cвежего 2,5см
    опционно: 4 ч.л. красной икры по желанию
    Свежая кинза измельченная

    Приготовление:
    Брокколи отварить на пару до мягкости.
    Измельчить лук-порей, луковицу и имбирь и потушить до мягкости.
    Затем добавьте порошок имбиря (галангала) и потушите еще минуту. Добавьте брокколи и перемешайте смесь.
    Залейте овощи кокосовым молоком и бульоном и варите 10 минут.
    Приправьте солью и перцем и пюрируйте суп с помощью блендера.
    Разложите суп по порциям и в каждую выложите немного красной икры и кинзу.
    Последний раз редактировалось Mia; 12.02.2015, 15:04.
Обработка...
X