Это один из лучших соусов к отварной рыбе! Я очень часто делала Рыбу под польским соусом главным блюдом на Новый год - поскольку рыба очень легко переваривается, не обременяя желудок

Ингредиенты:
Масло сливочное 200г
Яйца куриные (отваренные вкрутую и мелко нарезанные) - 5 шт
соль, перец по вкусу
свежие укроп, петрушка

Приготовление:
В масле размешать порезанные яйца.
Добавить соль, перец по вкусу.
Полить соусом ваше блюдо и посыпать сверху зеленью.