Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Аджика с яблоками

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Аджика с яблоками

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Ajika.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	21.3 Кб 
ID:	508
    Ингредиенты:

    2 - 2,5кг помидоров
    1 кг яблок сорта "антоновка" (или похожих по структуре - крепких и кислых)
    1 кг моркови
    1 кг сладкого перца
    6-8г стевиозида
    3 стручка жгучего перца (или меньше или больше - по вкусу, я брала 1 стручок)
    200 г измельченного чеснока (опять же, по желанию можно взять больше или меньше - я взяла 4 зубчика)
    соль по вкусу (у меня пошла 1 столовая ложка с горкой)
    * по желанию можно добавить еще стакан 9% уксуса (на этапе добавления чеснока и перца), тогда дольше храниться аджика будет, но уксус не щадит наши желудки, поэтому я его препочитаю не добавлять.

    Приготовление:
    Измельчить блендером или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец.
    Всю эту массу прокипятить 1-2 часа.
    После кипячения добавить подсластитель, масло, жгучий перец и чеснок.
    Довести аджику снова до кипения и разложить по банкам.
Обработка...
X