Ингредиенты:
3 спелых банана (шкурка с черными точками)
8 фиников "меджол" без семечек (если финики у вас обычные, то их штук 12)
3 ст.л. ореховой пасты (урбеч)
сок 1/2 лимона
2 ч.л. корицы
1/2 чашки (чашка = 230мл) кокосовой муки, просеянной
1ч.л. соды
5 яиц
щепотка соли

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180С.
Смешайте блендером бананы и финики, добавьте яйца и ореховую пасту, а также сок лимона.
Смешайте все сыпучие ингредиенты: муку, корицу, соду и соль - вмешайте в банановую массу.
Выложите смесь в смазанную маслом форму.
Выпекайте 45 минут.