Ингредиенты на 48 трюфелей
1 чашка ореховой пасты (урбеч)
1 стручок ванили (или ванильный экстракт по вкусу)
1/2 чашки мёда
1/4 чашки любых орешков, мелко порезанных
для покрытия конфет: 1 чашка шоколада от 70% какао

Приготовление:
Смешайте ореховую пасту, семена ванили .
Добавьте подсластитель.
Вмешайте в смесь порубленные орехи.
Скатайте из смеси шарики, величиной с орех.
Растопите шоколад и обмакните каждый шарик в него.
РАзложите трюфели на вощеной бумаге.
Остудите, как минимум 30 минут.
Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.