Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

​Белковое ванильное мороженое

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Блюда из яиц: ​Белковое ванильное мороженое

    Несколько облегченный вариант ванильного мороженого - крем на желтках делать не надо, поэтому процесс приготовления упрощается.

    Ингредиенты:
    4 яичных белка (самых свежих, а лучше - пастеризованных)
    щепотка соли
    400-500мл кокосового молока
    1-2ст.л. мёда (по вкусу)
    ванильная эссенция - несколько капель

    Приготовление:
    Яичные белки взбить с щепоткой соли, затем добавить мёд и продолжать взбивать до устойчивой пены.
    Затем осторожно добавить сливки и ваниль, взбить миксером.
    Получившийся крем перелить в мороженицу и замораживать как обычно.
    Без мороженицы: убрать в морозильное отделение холодильника и перемешивать каждые 40 минут - 1 час.
Обработка...
X