Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Шоколадный торт без выпечки

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Шоколадный торт без выпечки

    Какао-бобы в первобытное время тоже существовали, поэтому палео-сообщество в целом относится терпимо к черному пречерному шоколаду, в котором сахара совсем мало, зато много антиоксидантов. Выбираем шоколад, содержащий более 70% какао!

    Ингредиенты на 8 порций:

    Для ореховой основы:
    100г грецких орехов
    ¼ чашки (около 4 шт.) мягких крупных фиников без косточек
    1 ч.л. корицы
    щепотка соли

    Для шоколадного крема:
    1 чашка кокосовых сливок (когда вскроете банку кокосового молока, то оно будет разделено на две фракции - прозрачную жидкую и ту, которая густая, вот она-то нам и нужна!)
    ½ чашки (около 8шт.) мягких крупных фиников без косточек
    85г черного шоколада (более 70% какао), растопленного
    ¼ чашки растопленного кокосового масла
    2 ч.л. ванильного экстракта

    Приготовление:

    Для ореховой основы измельчите в блендере орехи, финики, корицу и соль до однородности, в пюре.
    Переложите получившееся тесто в разъемную форму и распределите руками по дну и краям.
    Разогрейте кокосовое масло.
    Добавьте кокосовые сливки, финики, растопленный шоколад, ванильный экстракт и взбейте до однородности (около 1 минуты)
    Выложите шоколадный крем на ореховую основу и поставьте в холодильник на несколько часов.

    Из книги "The Paleo Chocolate Lovers' Cookbook: 80 Gluten-Free Treats for Breakfast & Dessert by Kelly V. Brozyna
    Последний раз редактировалось Mia; 06.11.2014, 21:12.

  • #2
    Делала тортик,получился просто обалденно вкусный,хотела сфоткать,но не успела,очень быстро съели. Все делала точно по рецепту,только когда стала делать крем,мне показалось немного густовато,добавила еще молока кокосового,консистенция у крема получилась нежнейшая! Так что всем рекомендую,удивите гостей и сами пальчики оближите! Теперь это будет один из моих любимых десертов,так как делается не сложно,а результат превзойдет все ожидания
    Последний раз редактировалось Elena; 19.11.2014, 08:14.

    Комментарий


    • Mia
      Mia прокомментировал(-а)
      Редактировать комментарий
      Рада, что тортик понравился! Спасибо за отзыв!

    • Elena
      Elena прокомментировал(-а)
      Редактировать комментарий
      Понравился,это не то слово!
Обработка...
X