Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Кокосовое мороженое с финиками

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Блюда из фруктов: Кокосовое мороженое с финиками

    Ингредиенты:

    ½ чашки мягких крупных фиников без косточек
    400 мл жирного кокосового молока
    1½ чашки орехового молока (миндального, кешью и т.п.) - для аутоиммунного протокола заменяем кокосовым молоком снова
    1-2 стручка ванили (самая хорошая ваниль - мадагаскарская Frontier Naturals)
    Опционально (для улучшения структуры мороженого - уменьшения кристалликов льда): 1 ст.л. хорошего желатина (я очень довольна Now Foods - развожу в 1/4 чашки горячей воды, пока полностью не растворится)

    Приготовление:

    Финики измельчите в блендере.
    Добавьте кокосовое молоко и взбивайте до однородности.
    Добавьте ореховое молоко и ваниль (стручки ванили разрезаем пополам, вычищаем ножом семена и именно их выкладываем в молочно-финиковую смесь, а пустые стручки можно потом к чаю добавить)
    Влейте в последнюю очередь раствор желатина, хорошенько взбивая.
    Охладите смесь и далее замораживайте в мороженице (либо в морозильной камере, но тогда каждые 30 минут надо перемешивать)
    Последний раз редактировалось Mia; 12.02.2015, 16:19.
Обработка...
X