Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Оладьи из плантана и яблок (АИП)

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Блюда из фруктов: Оладьи из плантана и яблок (АИП)

    Очень вкусные оладьи по рецепту Сары Бэллентайн. В оригинале у неё 8 порций - но на мой вкус здесь только 2-3. Плантаны - это вид бананов, который используют в приготовленном виде. Для этого рецепта они должны быть очень спелые - с практически полностью почерневшей шкуркой.

    Ингредиенты на 2-3 порции:
    2 спелых плантана
    1 небольшое яблоко (кожицу снять)
    1ч.л. корицы
    для жарки - 1-2 ст. л. кокосового масла

    Приготовление:
    Плантаны почистить, размять вилкой в миске.
    Яблоко, очищенное от кожицы, натереть на тёрке.
    Смешать яблоки и размятые плантаны, посыпать корицей.

    Сковородку , если используете стальную, разогреть до максимума, потом уменьшить огонь до 1/3 мощности, добавить кокосовое масло.
    Выложить оладьи ложкой на сковородку - они должны быть небольшие, а то неудобно будет переворачивать.
    Жарить 10 минут с одной стороны, потом перевернуть и жарить еще 6 минут с другой стороны.
    Если оладьи впитали всё масло - добавьте ещё.

    Эти оладьи чудесно пахнут и очень вкусные!

  • #2
    Не раз не видел в продаже "Плантаны". Надо будет присмотреться.

    Комментарий


    • #3
      А просто переспелые бананы можно взять вместо плантанов?

      Комментарий


      • Mia
        Mia прокомментировал(-а)
        Редактировать комментарий
        Нет, плантаны совсем иначе себя ведут. К обычным бананам придется добавить какую-то муку.

    • #4
      Тапиоковый, кэроб, кокосовая? Какую лучше?

      Комментарий


      • #5
        Тогда лучше сразу взять рецепт, заточенный под бананы, например:

        Оладьи с миндальной пастой и бананами

        Кокосовые оладьи с бананом

        Банановые оладушки (АИП)

        Комментарий

        Обработка...
        X