Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Аутоимунный протокол палео диеты - АИП

Свернуть
X
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Аутоимунный протокол палео диеты - АИП

    Аутоимунная версия палео-диеты нужны в случаях различных заболеваний, в которых иммунитет может направляться против своих же , здоровых, клеток организма.
    Например, при целиакии, псориазе (экземе, дерматитах..), рассеянном склерозе, гастрите, различных видах артритов и артрозов (наиболее полный перечень заболеваний, доказанных и предположительно аутоимунных есть в англоязычной википедии, но он не исчерпывающий, так как всё больше новых состояний организма начинают относить к аутоимунным).

    В статье Сары Бэллантайн "Псориаз и палео диета" указан список продуктов, которые дополнительно надо исключить и наиболее важные изменения образа жизни.
    Конечно, я рекомендую книгу Сары - The Paleo Approach - целиком, посвященную этой проблеме, но она пока только на английском языке.

    Давайте здесь делиться опытом, как идут дела, что дается тяжело, что - легче, видны ли подвижки в улучшении здоровья и т.п.

  • #2
    В первую очередь, нужно как-то приобрести эту книгу. Ознакомиться с этим направлением. Я уверен, там есть много нюансов. Но исходной информацией я уже владею. Буду потихоньку приближаться на то, чтобы перейти на этот рацион. Вот есть уже подопытная (у нее НЯК, как и у меня). В этой статье она кратенько указывает основные аспекты деятельности так сказать.

    marcuscurrit.livejournal.com

    Комментарий


    • #3
      Владимир, вы читаете на английском? Книга Сары Бэллентайн не переведена еще на русский. Но если знаете немного английский, то справитесь с чтением - там простая лексика. Я ее заказывала на Amazon.com для приложения Kindle (для меня подобное чтение стало еще и возможностью английский свой улучшить - когда очень нужны знания, которые только на английском , это стимулирует)

      Комментарий


      • Владимир
        Владимир прокомментировал(-а)
        Редактировать комментарий
        У Вас есть эта книга в электронке?

      • Mia
        Mia прокомментировал(-а)
        Редактировать комментарий
        Она для Kindle - то есть, ей нельзя никак поделиться, к сожалению. Но сейчас на нее акция в Амазон и она стоит около 10$. Само приложение Киндл там же можно скачать - оно бесплатное.

      • Владимир
        Владимир прокомментировал(-а)
        Редактировать комментарий
        Ясно, спасибо.

    • #4
      Привет всем! Я начала питаться по АИП с этой недели. У меня миастения.
      Я немного не понимаю с медом, написано нельзя, а в рецептах тут на сайте он везде есть?

      Комментарий


      • #5
        Привет, Полина!

        К мёду отношение у всех авторов аутоиммунного протокола довольно терпимое. Крис Крессер пишет о его пользе (1) , Сара Бэллентайн также употребляет подсластители - например, любит патоку (2), а сырой мёд рекомендует на своём сайте (3). Даже Тэрри Вальс в варианте своего аутоиммунного протокола - разрешает до 1 ч.л. мёда в день (в самом строгом варианте , она советует от него отказаться - смотри сравнительную таблицу её протокола, - так как этот вариант тяготеет к низкоуглеводному или даже кетогенному питанию, которое не всем подходит)

        Конечно, в мёде и углеводов много (для некоторых это проблема), и мёд ещё один из самых сильных аллергенов - но в целом к нему лояльное отношение. Поэтому здесь нужно решить для себя употребляете вы его или нет.

        Ключевую роль играет и количество мёда, конечно - 1 чайная ложка, это не половина баночки с чаем в один присест.

        Мёд должен быть обязательно качественный и сырой (не подвергавшийся нагреву), сохранивший все полезные свойства.

        PS На всякий случай, уточню, что рецепты на сайте , которые подходят для аутоиммунного протокола отмечены тэгом АИП, если такой пометки нет - значит, рецепт относится просто к палео-питанию, но не к аутоиммунному протоколу.
        Последний раз редактировалось Mia; 24.09.2016, 08:08.

        Комментарий


        • Полина
          Полина прокомментировал(-а)
          Редактировать комментарий
          спасибо за столь развернутый ответ!
          В кетоз пока не хочу) А мед очень люблю, а точнее просто без сладкого совсем грустно на АИП. Мед с личной пасеки друга семьи, с качеством нет проблем.
          Все, что было на сайте уже изучила. Про рецепты поняла. спасибо большое за ваш труд!
          Последний раз редактировалось Полина; 24.09.2016, 08:19.

      • #6
        Можно тогда еще вопрос про ограничение по фруктозе, я читала 10-20 гр только, как соблюдается это на АИП? Как считать и тд.

        Комментарий


        • #7
          Нет, на АИП не считают фруктозу во фруктах и овощах. А в чистом виде - как подсластитель - её просто нельзя использовать. Но её и не должно много получаться - фрукты употребляются как лакомство, предпочтение - ягодам.


          PS Можете делиться своими любимыми рецептами на сайте тоже
          Последний раз редактировалось Mia; 24.09.2016, 08:47.

          Комментарий


          • Полина
            Полина прокомментировал(-а)
            Редактировать комментарий
            тогда примерно сколько фруктов в день как лакомство?

          • Mia
            Mia прокомментировал(-а)
            Редактировать комментарий
            Ну, можно ориентироваться на указания Тэрри Вальс: 3 чашки фруктов/ягод тёмной окраски в день - это три порции. Например, чашка ягод на десерт после обеда и ужина (в чашке обычно от 120 до 150г ягод) и небольшое яблоко или свежий инжир на завтрак или перекус. Лучше выбирать самые витаминные и полезные - в этом смысле ягоды вне конкуренции: наши местные клюква, брусника, облепиха и черноплодка - это настоящий кладезь витаминов. Черноплодка еще в опытах на мышах показала способность регулировать иммунитет (диабет 1 типа).

        • #8
          и еще про грибы? Я так поняла можно по Саре можно, а по Терри?

          Комментарий


          • #9
            Все разрешают грибы! Так что кушайте смело, если нет только индивидуальной реакции на них (аллергия и т.п.).

            Комментарий


            • Полина
              Полина прокомментировал(-а)
              Редактировать комментарий
              спасибо большое!

          • #10
            У меня аутоиммунный тиреидит с гипотиреозом. Только начала придерживаться аип. Пока еще есть небольшие срывы, но с октября планирую уже строго придерживаться протокола. Напишу о своих результатах.
            За три дня полностью ушло вздутие и газы, второе, у меня по утрам и в течении дня во рту да и не только, во всей носоглотке скапливается слизь, которая не дает дышать носом, это не насморк, а просто белая или бесцветная слизь. А тут за три дня это все прошло!!! Вы представляешь? Утром достаточно просто почистить зубы и все. Представьте 15лет маяться, а решение проблемы пришло за три дня. Ну и еще отеки конечностей потихоньку уходят. И это все за три дня!! Я в акуе
            Чтобы полностью исключить возможность совпадения съела хлеб, как результат, слизь вернулась. Такая же реакция и на молоко. А вот томаты вроде бы как организм нормально воспринимает.
            Планирую на АИП посидеть месяц - это как минимум, до НГ - это план максимум, потом перейти на безглютеновое и безказеиновое питание.

            Комментарий


            • Mia
              Mia прокомментировал(-а)
              Редактировать комментарий
              Прекрасно, что вы сразу видите результаты - это придаёт уверенности и сил продолжать дальше! У одного из авторов АИП протокола - Сары Бэллентайн - тоже аутоиммунный тиреоидит и она его контролирует благодаря питанию.

            • Полина
              Полина прокомментировал(-а)
              Редактировать комментарий
              А я тоже кое что заметила, у меня налет с языка пропал. У меня всегда был такой белый страшный по всему языку, а сейчас язык чистый, розовой, думаю он такой и должен быть.

          • #11
            Привет всем! Друзья, а как возвращать в рацион продукты, которые были исключены на долго? Есть какая то специальная литература на этот счет?

            Комментарий


            • #12
              Irinna, все авторы предлагают одинаковый подход: исключить на 2-3 месяца, а затем вводить по 1 новому продукту не чаще раза в 3 дня или даже неделю.

              То есть, не ели орехи пару месяцев - попробовали их ввести на пару тройку дней (несколько раз в день поели) и ждёте, наблюдая за симптомами. Если все спокойно, и решаете, что орехи вам можно, то через пару -тройку дней пробуете другой продукт, например, какие-то пасленовые - не все сразу, а по одному - например, помидоры пару дней едите и т.п.

              Комментарий


              • #13
                Сообщение от Mia Посмотреть сообщение
                Irinna, все авторы предлагают одинаковый подход: исключить на 2-3 месяца, а затем вводить по 1 новому продукту не чаще раза в 3 дня или даже неделю.

                То есть, не ели орехи пару месяцев - попробовали их ввести на пару тройку дней (несколько раз в день поели) и ждёте, наблюдая за симптомами. Если все спокойно, и решаете, что орехи вам можно, то через пару -тройку дней пробуете другой продукт, например, какие-то пасленовые - не все сразу, а по одному - например, помидоры пару дней едите и т.п.
                Ок, ясно. Спасибо. А какие продукты рекомендуется вводить в первую очередь, какие наиболее безопасные? У меня сейчас дочь на палео АИП и даже хуже, надо расширять, долго держать ребенка на нескольких продуктах наверно нельзя, с чего начать?

                Комментарий


                • Mia
                  Mia прокомментировал(-а)
                  Редактировать комментарий
                  А что вы исключили? Я бы начала с орехов и семечек. потом, наверное, яичный желток....за ним белок. Орехи и яйца - это продукты, к которым авторы лояльнее относятся.

              • #14
                Всем привет. Частенько захожу на ваш сайт, в своё время взяла для себя много полезного. Спасибо! Пытаюсь соблюдать Палео АИП уже полгода, с небольшими срывами постепенно вышла уже к плавному соблюдению, сейчас практически все получается без особого напряга, единственное, что питание все-таки больше похоже на то, что рекомендует Терри Вальс. В свою очередь хотела бы поделиться, как проще есть такое количество зелени, что рекомендует Терри Вальс (она акцентирует, что именно темные листья очень важны): я зелень употребляю в виде зеленых коктейлей. Взбиваю в блендере пучек любой зелени (например, шпинат) и добавляю горсть ягод (клюква. смородина замороженная) плюс вода и немного банана (он дает коктейлю шелковистость и однородность) - выходит очень вкусно! У меня получается такой завтрак и быстро и полезно и вкусно и питательно. Фрукты, ягоды, зелень, густоту коктейля можно регулировать по своему вкусу! Уже через неделю заметны первые результаты: твердые ногти, светлеет кожа, очень хорошо работает ЖКТ. Вообще то есть большая связь с рекомендациями приема большого количества зелени и тем, что мясо и рыба должны быть органические, то есть питаться той же зеленой травой или водорослями для рыбы, так как именно в таких продуктах большое количество полезных омега-3. А если птицу или рыбу кормили зерном или комбикормом, то там будут преобладать омега-6. которых сейчас у всех переизбыток... нам всем нужнл больше омега-3!

                Комментарий


                • Полина
                  Полина прокомментировал(-а)
                  Редактировать комментарий
                  спасибо за рецепт смузи)

                • Mia
                  Mia прокомментировал(-а)
                  Редактировать комментарий
                  Да, с коктейлями гораздо проще.. но вот у меня не принимает их организм - пробовала самые разные составы - плохо на желудке от них, тяжело перевариваются почему-то. Могу только если суп есть.

              • #15
                Как жалко, что не принимает...А у меня зеленые коктейли пошли на "УРА" и я решила, что Америку открыла))) Так удобно, утром вообще не заморачиваюсь, что на завтрак, сделала грамм 600 - выпила, вот и завтрак или полдник полноценный. А вообще заметила, что если есть много зелени (дойти до этих 3 чашек) то со временем пропадает тяга к сладкому, что является проблемой почти у всех, кто пытается перейти на АИП. Сейчас даже меда не хочется, так немножко на кончике чайной ложки с чаем съем и кажется, что достаточно. А вот недавно позволила себе чуточку горького настоящего шоколада, так вообще не вкусно!!! А раньше могла слопать шоколадку в один присест и вообще была сильная сладкоежка. Теперь вкусы сильно поменялись, аж не верится. Хочется сырой тыквы, яблок и капусты)))
                Думаю, Мia, если тяжело на желудок, то надо с маленького количества начинать, может флора в ЖКТ еще не совсем перестроилась на нужную)

                Комментарий


                • Полина
                  Полина прокомментировал(-а)
                  Редактировать комментарий
                  а расскажи какие варианты коктейлей ты делаешь?

                • Mia
                  Mia прокомментировал(-а)
                  Редактировать комментарий
                  Да, зеленые коктейли прекрасная вещь - их очень советует Терри Вальс, как раз, что бы набрать нужное количество зелени. Но у меня, почему-то такая еда никак не идет. Я лучше суп съем - который тоже вода и овощи по сути. И салаты ем огромными мишками - тоже без проблем.
              Обработка...
              X